¿Qué encimera poner en la cocina?
La encimera de la cocina es uno de los elementos que más desgaste sufre en cualquier casa. A lo largo del día, esta superficie es testigo de todo tipo de acciones: cortes apresurados, pequeños golpes, marcas de calor provocadas por poner una sartén caliente directamente sobre ella… Todo esto sin mencionar las manchas y restos que, con el uso cotidiano, pueden aparecer si no se elige el material adecuado. Por ello, es esencial tomar una buena decisión al seleccionar qué encimera instalar en la cocina. A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber para que esta elección no se convierta en un dolor de cabeza.
Encimera de cocina: materiales que debes conocer
Hoy en día, las encimeras no solo deben cumplir con criterios de funcionalidad, sino que también se espera que añadan un toque de estilo y personalidad al diseño de la cocina. Te presentamos una guía con los mejores materiales para encimeras que combinan resistencia, durabilidad y, por supuesto, elegancia. Con esta información, elegir qué poner en la encimera de tu cocina será mucho más sencillo.
Encimeras de granito
Las encimeras de granito son conocidas por su gran resistencia y capacidad para soportar casi cualquier tipo de rayadura o golpe. Su durabilidad frente al calor y a las quemaduras las convierte en una opción perfecta para cocinas muy activas. Una ventaja clave es que su mantenimiento es mínimo: con solo mantenerlas limpias, lucirán impecables. Aunque el granito ha sido la opción preferida durante mucho tiempo, la aparición de nuevos materiales más modernos ha reducido su protagonismo. Además, su principal desventaja sigue siendo su tendencia a absorber restos de aceite, lo que puede generar manchas difíciles de eliminar si no se actúa rápidamente.
Encimeras de mármol
El mármol, aunque menos resistente que el granito, sigue siendo una elección popular gracias a su estética elegante. Sin embargo, este material tiende a perder brillo con el tiempo y es más vulnerable a sufrir pequeños desconchones ante golpes fuertes. A su favor, las encimeras de mármol ofrecen una alta resistencia al calor, lo que las hace adecuadas para quienes cocinan con frecuencia. Además, su belleza atemporal añade un toque sofisticado a cualquier cocina.
Encimeras de cuarzo compacto
Compuestas por un 95 % de cuarzo natural y un 5 % de resinas y pigmentos, las encimeras de cuarzo compacto son una de las opciones más populares del mercado. Su alta resistencia y naturaleza no porosa impiden la penetración de líquidos, evitando las manchas de agua o aceite. El cuarzo compacto es perfecto para quienes buscan un equilibrio entre calidad y durabilidad.
Además, su acabado brillante aporta un toque de sofisticación a cualquier cocina, aunque se recomienda evitar poner objetos extremadamente calientes sobre su superficie para prevenir posibles quemaduras. También es importante usar una tabla de cortar para evitar rayaduras.
A la hora de elegir una encimera, es crucial considerar el uso que le darás a tu cocina. Una buena planificación garantizará que disfrutes de un espacio estéticamente atractivo a la par que funcional.
Encimeras de madera
No son la opción más indicada para una cocina en la que se pase muchas horas. Aunque las superficies de madera suelen estar barnizadas y tratadas con productos impermeables, la porosidad del material es tal que se suelen dejar ver manchas de aceite sobre él.
Además, no resisten bien el calor ni las rayaduras, por lo que hay que tener mucho cuidado en el mantenimiento de este tipo de encimeras para que sobrevivan al paso del tiempo. Entre las ventajas de la madera destaca su faceta ecológica –el material de fabricación es natural– y su idoneidad para instalar en casas de campo para dotar al espacio de ese aspecto rupestre que buscamos.
Encimeras sintéticas
No es la opción más bonita, pero sí una de las más económicas. Las encimeras sintéticas están elaboradas con materiales más baratos y eso permite adaptarlas a presupuestos ajustados. El interior es genérico para todas –aglomerado de madera– pero la superficie vista se puede adaptar a las preferencias del cliente y se le puede dar un acabado de imitación en madera, piedra, etc.
Su mantenimiento es muy sencillo y resiste fácilmente las rayaduras, los golpes y los cambios bruscos de temperatura.
Encimeras de acero
Las encimeras de acero no gustan a todos los públicos, pero de lo que no hay duda es de que son la opción ideal para los que quieren darle a su cocina un aire profesional. Este tipo de superficies se emplean en los restaurantes por su higiene y facilidad de limpieza, por lo que al ponerlas en casa será como si estuvieras metiéndote en los fogones de una cocina nada ‘amateur’.
Las encimeras de acero inoxidable aguantan perfectamente el calor y los ácidos, pero con el paso del tiempo se van afeando y pierden su llamativo brillo. Si te gusta el diseño industrial también es una buena opción, ya que permite la incorporación por soldadura del fregadero.
¿Cuál es la mejor encimera para la cocina?
A la hora de elegir qué encimera poner en la cocina debes tener en cuenta dos aspectos fundamentales: el acabado y la calidad de los materiales de la encimera que deseas para tu cocina.
Contar con acabados que sean higiénicos y fáciles de limpiar, resistentes a altas temperaturas, golpes superficiales y rayaduras es una garantía de que tu elección ha sido la ideal, sin olvidarnos de un aspecto fundamental como la estética y el diseño que cada uno de los materiales generan en tu cocina.
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